里山暮らしの人形師 coconooです。 こんにちは。 昨日は、保健所で「食品衛生責任者」の講習を受講してきました。 一日中の講義でかなり疲れました。 ←おかげで、ブログも読めない、書けないし…。 ハラハラ・ドキドキ 心配していたテストも 講習をちゃんと聞…

里山暮らしの人形師 coconooです。 こんにちは。 わたしは、また木工作業に勤しんでおります。 今度は本棚。 将来。カフェにも使えるような 大判の絵本や、美術書を並べられるようなものを設計しました。 写真は、柱の一部になる部品です。 大物なので、あと…

里山の人形師 coconooです。 こんにちは。 写真はスーパーで 「あら、このコーヒー豆、いつものより安いわ！ しかも３０gも増量！」 と、とあるカフェ開業を夢見るヒトが、先日買ったものです。 ご存知の方も多いと思いますが これは、コーヒー豆ではなくて…

里山の人形師 coconooです。 こんにちは。 今日は、カフェ開業 テラス席のイメージです。 たぶんお子様連れのお客様は 屋内よりも屋外を、選ばれる方が多いような気がします。 まだ、かたづけていませんが…。 写真は、以前作ったウッドデッキ。 そこにワン・…

里山の人形師 coconooです。 こんにちは。 今日は、カフェ開業の事業計画①です。 カフェのコンセプト 「絵本が読める、テラス・和室カフェ」 まだまだ公園で遊びたい子供と、そろそろ一息入れたい親御さん。 その両方に、印象に残るようなカフェを…。 客層 …

里山の人形師 coconooです。 こんにちは。 今日は、カフェで大切とされている お手洗いの現況がコチラ。 お茶の教室のお客様用に作ったもので 今このトイレ自体は、使っていません。 外からの光が入るので 非常に明るいです。 逆に言うと、カーテンがなけれ…

里山の人形師 coconooです。 こんにちは。 今日は、自宅のカフェにする部分。 屋内のフロアーの現況確認です。 こちらは「土間」。 今は自分で、簡単に半分フローリングを貼ったのですが これを剥がして、２テーブル ８席。 壁は写真のような、サーモンピン…

里山の人形師 coconooです。 こんにちは。 昨日の夕方、家の真上に浮かんでいた「！」。 みごとに、「ビックリ ！」なので 写真におさめました。 日本地図にも見えるかな…。 数日前、「カフェを始めたい！」と いきなり夢のような、お話をしたのですが…。 今…

里山の人形師 coconooです。 こんにちは。 ４月が始まりました。 今日から、新入社員も、初出勤の人が多いのでしょうね。 写真は、このところ読んでいる本。 カフェやキッチン・カーの開業指南の本です。 わたしの「今年」目標は お人形を五体は作って、個展…